BIO  Angus  Gourmet   FLEISCH

Wir sind Bergbauern und haben uns auf den Weg gemacht:

Gewagtes zu fordern und scheinbar Schwieriges zu erreichen, 100 % BIO sollte es sein. 

Eine Idee von Spinnern oder eine Vision?

Wir bewirtschaften "DAS REITHGUT" in Saalbach 100% biologisch. Unser Boden ist die elementare Voraussetzung

nahrhafter, gesunder, ökologisch einwandfrei erzeugter Lebensmittel und damit Grundlage allen Lebens. Er ist einmalig

und begrenzt, deshalb wollen wir ihn schadlos halten, frei von Pestiziden, frei von Gentechnik und frei von Monokulturen.  

Etappenziel erreicht, Boden gut gemacht:

100% gesunder Boden für 65 gesunde BIO Angus Rinder und 280 gesunde BIO Lacaune Milch Schafe.  

Artgerechte Tierhaltung:

Geschmacklich wertvollste Lebensmittel aus dem Gebirge mit Weiden und Almen mit seltenen Wiesenkräutern in

1000 bis 1700 Meter Seehöhe, frei von Antibiotika, Pestiziden, Hormonen oder genetisch veränderten Futtermitteln.